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Wanted, le nouveau resto branché du 19ème

Les fondateurs du bistrot gourmand et branché Les Petites Gouttes, dans le 18ème, récidivent. Ils ouvrent une deuxième adresse, cette fois-ci dans le 19ème, aux les Halles Sécrétant fraîchement rénovées : Wanted. Testé et approuvé !

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Une déco fraîche et tendance, un grand bar pour siroter les cocktails maison, un coin chill-out avec canapés, une belle salle où déjeuner et une jolie terrasse boisée : bienvenue dans le nouveau restaurant qui deviendra sans doute, le nouveau QG des habitants du quartier.

Une fois les portes du restaurant franchies, l’atmosphère conviviale et  la bonne humeur sont de la parties. Ici, le restaurant se veut d’inspiration Américano-italienne et le pari est réussi. La spécialité : les pizzas. Si elles sont si bonnes c’est qu’elles sont cuites dans un four à bois et la farine qui les compose est bio. Le résultat : une pâte fine et moelleuse qui se mange sans faim. Bien loin des pâtes grasses et bourratives que l’on peut retrouver dans certaines pizzerias du coin. Ajoutez-y de fines tranches de mortadelle à la truffe, de la mozzarella et du pesto : un régal ! Les ingrédients qui composent cette spécialité italienne sont de qualités et ça se sent.

Pour les aficionados de pastas, les tagliatelles sont fraîches et savoureuses. Pour les autres, Wanted propose des plats tel que le filet de bar rôti au four et ses légumes à la sicilienne ou des boulettes de bœufs accompagnées de polenta au parmesan. Tout aussi bon. Les produits sont chinés avec soin par les propriétaires du lieu. Pour ce qui est du budget il faut compter entre 12 et 18€. La qualité de la présentation des plats et la quantité des garnitures des pizzas se fait parfois différentes selon les soirs. Il faudra aussi se faire patient à l’heure du coup de feu avant d’être servis. Des petits bémols qui n’entachent pas la bonne ambiance du lieu dans lequel on a envie de s’attarder. Et si on se reprenait un verre ?

Wanted

Wanted, 46 bis rue de Meaux, 75019

Du lundi au samedi de 08h00 à 02h00.

Et le dimanche de 11H30 à 00h00 avec un brunch « buffet à volonté » pour 26 euros.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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