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Une bouchée d’oxygène !

cueillettes gally - mesadressesvertes

©lesfermesdegally

Qui dit printemps, dit soleil, sorties et bons produits de saison ! Et si, plutôt que déambuler sur les marchés parisiens à la recherche de fruits et légumes qui égaieront les plats, vous alliez directement les chercher à la source ? A 20 minutes de Paris c’est possible, aux cueillettes de la ferme de Gally.

Le week-end arrive, les beaux jours avec, on enfile ses bottes, on s’arme d’un couteau ou d’une paire de ciseaux et on embarque les enfants. Direction les Fermes de Gally, à Bailly dans les Yvelines. Ici ce sont plus de 60 hectares de productions maraîchères, horticoles et arboricoles en libre accès où chacun va cueillir ce dont il a envie. On s’équipe de brouettes en libre service à l’arrivée, de petits paniers et c’est parti. Une sortie ludique pour les enfants, qui, en plus de se dégourdir les jambes, apprendront la provenance les aliments qui sont dans leurs assiettes. On prend son temps, on se promène et on savoure cette bouffée d’air frais. Vous trouverez uniquement des produits de saison. Au printemps on cueille de la rhubarbe, des fraises, du cassis, des épinards, des poireaux ou des courgettes. Tulipes, fleurs champêtres ou iris viendront égayer les intérieurs. Ici on profite de la vie, de la nature et de ce qu’elle a à nous offrir. Bien mieux que de s’enfermer dans un supermarché !

Gally - épicerie pomme

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Pour les paresseux en quête de produits frais et savoureux la ferme de Gally a aussi son épicerie. On y trouve un marché de saison, une sélection de produits artisanaux, un fromager, un charcutier et tout le nécessaire pour cuisiner. Les couleurs et les odeurs ouvrent l’appétit … Une halte s’impose au café Gally, un lieu au décor champêtre et chaleureux qui donne envie de s’attarder devant un bon chocolat chaud. Des nappes vichy, des chaises en osier, des tables en bois et des gros fauteuils en cuir nous donnent l’impression d’être à la maison. Une petite faim ? Une sélection de plats et desserts sont proposés, le tout cuisiné à partir des produits de l’épicerie. Les addicts des brunchs ne seront pas déçus. Au menu : jus pressé, tartines grillées Poilâne avec du beurre et de la confiture, œuf à la coque, cake, charcuterie, fromage et on en passe ! De quoi reprendre des forces après une matinée bien chargée.

Gally- Café

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gally

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« Bon, sain et juste », voilà la philosophie des fermes de Gally.

A découvrir :

Les Fermes de Gally. Le marché – L’épicerie – Le café, 20 rue des petits près, 78810 Feucherolles.

Les cueillettes de Gally, Route de Saint-Cyr, 78870 Bailly. Ouverture des cueillettes fin mars.

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