C’est « The collab » à ne pas louper ! Mathilde Lacombe, qui s’est fait connaitre en créant la marque Birchbox et aujourd’hui la marque de beauté Aime s’associe à Balzac le temps d’une collection capsule. L’occasion pour nous de vous faire partager les bonnes adresses parisiennes de Mathilde et de Chrysoline de Gastines la créatrice de Balzac !
Claus / Meert
La meilleure pâtisserie
Mathilde Lacombe : Je ne suis pas très sucré mais j’adore aller chez Claus pour leurs scones. Avec du beurre salé ou un peu de crème fouetté…le rêve.
Chrysoline : Je suis une bouche sucrée ! Toutes les pâtisseries avec de bons éclairs au café et des viennoiseries remplissent mes critères ! La liste risque d’être longue… Je vais donc aller à l’essentiel : MEERT (délicieux et lillois). Quelle est votre madeleine de Proust ? Les gaufres de chez MEERT ou les chouquettes !
Mamiche
La meilleure baguette
ML : Je vis à Reims donc je n’achète jamais de pain à paris !
C : Celle qui donne envie de rentrer dans une boulangerie par son odeur car elle sort du four… Elles sont donc nombreuses ! Quelle sorte de pain : Un vrai défi : le pain sans gluten ! J’aime également beaucoup la boulangerie Mamiche et ses délicieuses brioches ou le pain aux pépites de chocolats de chez Humphris.
Season / Le Look
La cantine à – de 15€
ML : Season Paris. Un super rapport qualité prix car les portions sont très généreuses. Je prends souvent leurs salades petit format à 9€. Parce que c’est bon, le service est sympa et je suis souvent dans ce quartier. Seul bémol, je ne suis pas la seule à penser cela car il y a très souvent la queue !
C : Le look rue martel (miam). Tout y est fait maison, les quantités sont raisonnées et toute la rue s’y presse. L’âme d’un café parisien avec une nourriture de saison dans l’air du temps ! Sans oublier la tarte au coings !
Debeaulieu / Jeanne Paris
Le fleuriste
ML : Debeaulieu, rue Henri Monnier dans le 9°. Leurs compositions sont dingues. J’aime les hortensias. Ils peuvent avoir des couleurs magnifiques. Et j’aime le fait qu’avec peu de tiges on puisse faire un beau bouquet. C’est chic et intemporel. J’en ai toujours chez moi !
C : Jeanne Paris ! Douée et charmante. J’adore les fleurs qui peuvent sécher ! Je suis toujours triste de devoir jeter un bouquet. Alors l’idée qu’elles puissent avoir une seconde vie avec un look rétro me plait ! Dans cet esprit j’adore le chardon par exemple
Merci
L’endroit où on est sûr de craquer
ML : Chez Merci. Je ressors rarement les mains vides.
C : IKEA 😉 J’adore les boutiques pour enfants et Les enfants du 9ème près de chez moi ( rue de Rochechouard) , la créatrice a des supers conseils à donner et la boutique regorge de bonnes idées cadeaux.
La dernière folie que vous avez faite ?
ML : Une boucle d’oreilles en or blanc et diamants de chez Aristocrazy, une nouvelle marque espagnole qui vient de s’installer au BHV.
C : Acheter un appartement ! Une vraie folie, follement excitante avec des mois de travaux !
Les meilleurs sushis
ML : Je n’aime pas les sushis ! Vous maitrisez les baguettes ? Pas tellement donc je demande toujours des couverts quand je mange un ramen chez Ippudo !
C : Nanashi, 31 Rue de Paradis, 75010 Paris ! Sinon je passe mon tour sur les sushis 😉 Vous maitrisez les baguettes ? Tout dépend de votre définition de maitriser ! Mais disons que je persévère !
Hoxton / PNY
Le meilleur Burger
ML : Celui du Hoxton, avec des frites à la truffe. Avec les doigts ou à la fourchette ? Fourchette !
C : PNY avec leur réinterprétation du BIG MAC ! Sinon mes potes : « le comptoir volant » mais pour goûter il faudra se rendre à Lille ! Avec les doigts ou à la fourchette ? les doigts et j’enlève le chapeau du haut !
PH7
La meilleure salade
ML : celles de chez PH7 équilibre sont très bonnes. Ils proposent une cuisine qui garantit l’équilibre acido-basique du corps. C’est sain et délicieux.
Veggie ou Carnivore ? Plutôt flexitarienne à tendance très veggie.
C : Les salades maisons ! Sinon chez MERCI ils sont doués pour les salades.
Veggie ou Carnivore ? FLEXIE !
Le meilleur sandwich
C : Au LOOK (rue Martel) encore elles !
Biologique recherche / Le Barn
L’adresse beauté incontournable
ML : Biologique Recherche. Avenue des Champs Elysées. Les meilleurs soins visage de paris. Je vois Malissa, elle a des doigts de fée. Ils font aussi d’excellents protocoles cheveux que je recommande à toutes les femmes après une grossesse pour lutter contre la chute des cheveux.
C’est quoi votre secret beauté ? Etre en phase avec soi même !
C : Je vais tester le SPA du BARN ce weekend je crois que ça peut devenir un incontournable. Sinon le SPA CAUDALIE !
Quel est votre secret beauté ? HUM… BE HAPPY !
Le coiffeur à qui confier sa crinière
ML : Je vais à Reims mais j’ai récemment eu la chance de passer entre les mains de Christophe Robin dans son salon de la rue Bachaumont et je dois avouer que j’aime beaucoup mon blond ! Et ses produits sont géniaux.
C : Vaste débat ma crinière… Qui n’en est pas une… Bouteille à la mer si vous connaissez une pépite pour cheveux fins. Votre pire souvenir Capillaire ? Qu’on me dise que je ressemble à peau d’âne avec ma couleur de cheveux. En fait aller chez le coiffeur n’est pas une partie de plaisir (j’y travaille)
Un secret de quartier
C : ce n’est un secret pour personne mais la terrasse du Choron l’été entre amis est un vrai régal. Soyez sympa partagez svp…
Parc Monceau / Forêt de Rambouillet
Le lieu pour flâner
ML : Le Parc Monceau. C’est le parc où je jouais quand j’étais petite, il me rappelle de bons souvenirs.
De quoi ne vous lassez vous jamais à Paris ? Les façades des immeubles hausmanniens. Tellement chic, tellement paris.
C : La forêt de Rambouillet ! Le musée de la vie romantique…
De quoi ne vous lassez vous jamais à Paris ? De prendre le taxi tard le soir et se dire que PARIS est magique surtout quand notre grande dame favorite brille de 1000 feux.