Aujourd’hui c’est le doublement étoilé et très cathodique Chef Jean-François Piège qui nous fait le plaisir de nous dévoiler son Paris ! Des adresses gourmandes, des lieux raffinés et vrais à l’image de sa cuisine.
On y apprend que le meilleur Burger de Paris se déguste au Clover Grill, son nouvel espace de création culinaire dédié à la cuisson à la braise et à la rôtisserie. Au menu des viandes de la plus grande qualité mais aussi des poissons et riz grillés, des pizzas soufflées…une autre facette de ce Chef plein de surprises !
Clover Grill
La meilleure pâtisserie : comment choisir entre Pierre Hermé, Christophe Michalak, Cédric Grolet qui officie au restaurant Le Meurice et Yann Couvreur ?
Christophe Michalak
Pierre Hermé
Cédric grolet
Yann Couvreur
La meilleure baguette : On la trouve chez Arnaud Delmontel ses boulangeries sont dans le 9ème, le 17ème et le 18ème.
Arnaud Delmontel
La cantine à – 15 € : Frenchie to go, 9, rue du Nil 75002 Paris
Le fleuriste : Lachaume, 103 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
L’endroit où on est sûr de craquer : Colette, 213 rue Saint-Honoré 75001 Paris
Les meilleurs sushis : Cyril Lignac – Le Bar des Prés, 26 rue du Dragon 75006 Paris
le bar des prés
Le meilleur Burger : Clover Grill, 6 Rue Bailleul, 75001 Paris
La meilleure salade : Le Meurice La Salade McCarthy, 228 rue de Rivoli 75001 Paris
Le meilleur sandwich : Clover Shop, chez moi 🙂 3 rue Perronet 75007 Paris
Clover Shop
Le coiffeur à qui confier sa crinière : André, mon coiffeur depuis 25 ans
Un secret de quartier : les passages parisiens, dans le 1er arrondissement, il y en a beaucoup !
Le lieu pour flâner : Les puces de St Ouen
« Jean-François Piège pour tous » aux éditions Hachette : à lire pour essayer de faire aussi bien que le chef ! Vous y apprendrez à cuisiner des choses simples avec de beaux produits et découvrirez des recettes transmises par sa famille ou peaufinées tout au long de son parcours…