Caroline est l’aînée des filles de la tribu Rostang où la cuisine est définitivement une affaire de famille !
Héritière d’une saga culinaire qui s’étend sur 6 générations, elle s’occupe du management, travaille sur les cartes de tous les établissements « Rostang Père & Filles« …Elle est à la fois aux marmites et aux manettes des 7 restaurants de la famille. Aujourd’hui, elle nous confie ses bonnes adresses parisiennes !
La meilleure pâtisserie
La tarte à la vanille de Pierre Hermé, c’est totalement addictif… je peux en dévorer 2 ou 3 de suite !
La meilleure baguette
La baguette aux graines Bio (sésame complet, pavot, lin brun, lin jaune, tournesol) de Claire Damon chez Des Gâteaux et du Pain 89 rue du Bac dans le 7ème.
La cantine à – de 15€
Le Café Michalak, de Christophe et Delphine Michalak, c’est gourmand et en même temps on se fait du bien. il a un talent fou
pour préparer ses salades et tartes tout en végétal, 60 rue du Faubourg Poissonnière dans le 10ème.
Le fleuriste
Lily Valley, 101, rue Monge dans le 5ème notre fleuriste qui sait créer des bouquets poétiques tout au long de l’année
L’endroit où on est sûr de craquer
Le coffee shop Flea, 7 rue Voltaire à Saint-Ouen avec sa devanture : « tout est à vendre sauf Java », on y va pour une citronnade maison et une tranche de cake et on repart avec une des découvertes de Léa Dominguez.
Les meilleurs sushis
Matsuhisa au Royal Monceau, 37 Avenue Hoche dans le 8ème. Ce sont des sushis « de luxe » mais extraordinaires… à réserver pour les occasions très spéciales !
Le meilleur Burger
B&M et le Burger PPPP ( poivrons grilles, piments, pousses d’épinards, sauce au poivre et red cheddar) juste épicé comme il faut ; avec un gout équilibré en bouche. 82 Avenue Parmentier 75011 Paris.
La meilleure salade
Sans hésiter « la salade Amarante végétale » ( Amarante, avocat, concombre, chou fleur, radis, carotte,
Le meilleur sandwich
J’adore les petits sandwichs de chez Carette, 4 place du Trocadéro dans le 16ème, une vraie gourmandise. Le pain de mie est ultra frais, c’est tout simple mais vraiment délicieux.
L’adresse beauté incontournable
Le soin du visage de chez Filorga, 20 rue de Lisbonne dans le 8ème.
Le coiffeur à qui confier sa crinière
Sans hésiter David Lucas, 20 rue Danielle Casanova dans le 2ème. Son salon est un havre de paix, ses coiffeurs d’une gentillesse et d’un talent incomparables
Un secret de quartier
La délicieuse choucroute des frères Divay au Marché Poncelet, 4 rue Bayen dans le 17ème. Quand le dimanche nous faisons le marché, régulièrement nous leur prenons une choucroute pour réunir les copains le dimanche soir.
Le lieu pour flâner
J’adore flâner aux puces de Saint-Ouen et particulièrement au marché Paul Bert, 110 rue des Rosiers 93400 Saint-Ouen