Ses recettes détox et fleuries ont conquis tout le monde ! De vous à moi en passant par les grands noms de la mode (Dior, Vuitton, Gucci, Chanel…) qui ne peuvent plus se passer de ses plats aussi beaux que bio !
Deux boutiques, des livres de cuisine healthy et bientôt une émission sur France 5 où, en parcourant le monde, elle percera les secrets de la relation entre alimentation et longévité… Angèle Ferreux-Maeght a une énergie folle nourrie par sa passion des autres et du bien-être ; aujourd’hui, elle nous confie ses adresses préférées à Paris, Good Vibes Only !
La meilleure pâtisserie : Pour les superbes gâteaux sans gluten, Chambelland, 14 rue Ternaux 75011 Paris ! Et quand je veux faire plaisir, Bontemps, 57 Rue de Bretagne, 75003 Paris! pour leurs sablés et leur tarte fleur d’oranger / orange sanguine, qui nous replonge en enfance quand on courait cheveux dans les champs de blééééééé…
Chambelland
La meilleure baguette : Du pain et des idées ! 34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris, gluten oui, mais bon oh que oui ! Ou mieux encore.. la baguette magique en forme de …. Kekette ! de la boulangerie Legay Choc, 45 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris, c’est purement décoratif.. mais ça fait toujours rigoler !
La cantine à – de 15 € : La Guinguette d’Angèle, 34 Rue Coquillière, 75001 Paris, bien sur ! Pour tous nos petits plats sans gluten faits avec amour et joie.
Le fleuriste : Mes préférés, c’est ma cousine Laurence chez « Guillon fleurs » 120 Boulevard Raspail, 75006 Paris, et mon amie Noélie qui a crée « Pampa » (livraison de bouquets) . Elles ont pour moi un goût et une grande poésie, je leurs confie mes guinguettes et mes buffets champêtres !
Guillon Fleurs
L’endroit où on est sûr de craquer : A L’épicerie végétale, 51 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris ou à la Maison Plisson, 93 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris, je trouve la sélection vraiment extra !!!
Les meilleurs sushis : Kimura, 38 Rue Pernety, 75014 Paris, pas loin de notre atelier, les légumes sont bio, le chef extra, la déco atroce hahaha ! mais la qualité du poisson est parfaite !!
Le meilleur Burger : Les buns végétariens au miso et aux aubergines confites de chez Ipuddo, 74-76 rue Jean-Jacques Rousseau
75001 Paris, miammmmm.
La meilleure salade : Celles que nous proposons depuis peu dans notre nouvelle guinguette square Gardette, 2 avenue du Général Renault 75011 Paris, elles changent tous les jours ( lentilles, noisettes, kales, poire, gojis etc… ) je les adore !
Le meilleur sandwich : Urfa Durum, 58 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris !
L’adresse beauté incontournable : Le salon Dr Haushka, 39 Rue de Charonne, 75011 Paris, juste a coté de chez moi pour mes huiles et un bon massage, ou le concept Oh my cream, où je dégote des produits incroyables 100% adaptés a ma peau.
Dr Haushka
Le coiffeur à qui confier sa crinière : BLONDE de Franck Vidof, 12 Rue du Pré aux Clercs, 75007 Paris, il ne fait que les blondes ! peroxydées, platine, vénitiens…
Un secret de quartier : Les grands voisins, 82 Avenue Denfert-Rochereau, 75014 Paris, il y a des mouvements sociaux géniaux, des conférences sur développement durable, et plein de jeunes artisans passionnés ! On y achète nos pousses pour les lunch boxs, et notre composte y est traité.
Le lieu pour flâner : Le Marché d Aligre, Place d’Aligre, 75012 Paris, où je suis très souvent.