Le Marais en état de torréfaction

Pour fêter ses 120 ans, Lavazza voit les choses en grand.

C’est tout un quartier du Marais et différentes boutiques éphémères, que s’offre le vénérable Luigi, pour proposer un parcours olfactif et goûtu à tous ses convives du 19 au 24 juin prochain. Ses convives, des Parisiens à vie ou d’un jour, sont invités à suivre une  » route du café « , pour goûter un grand cru d’exception, découvrir la récolte, s’initier à l’art de la dégustation ou tester des recettes à base de café. Justement avec Judith, nous avons eu la chance de goûter les recettes à base de café de Denny Imbroisi et William Ledeuil, lors d’un déjeuner surprenant. Incroyable pain fumé au café à la croûte céleste. Déroutants travers de boeuf au céleri, condiment sésame noir, grenade et café Lavazza !

Déjeuner Lavazza

Déjeuner Lavazza

Déjeuner Lavazza

Déjeuner Lavazza

Pain fumé au café

Pain fumé au café