Blackburn Coffee
Érigée au rang d’Art, la préparation du café est devenue le fond de commerce de nombreux coffee shops parisiens. Les grains de café, sélectionnés avec soin, sont torréfiés puis moulus à la demande. Le petit noir invite alors au voyage et se déguste les yeux fermés. Quelques adresses sont à consigner dans son carnet.
Au Blackburn Coffee la déco épurée faite de bois de blanc et de meubles chinés plonge les clients dans une atmosphère scandinave. À la carte, là aussi, rien ne dépasse : juste de quoi grignoter et bien sûr déguster un bon café ! À partir de 2,50 euros.
Blackburn Coffee, 52 faubourg Saint-Martin, Paris 10ème
Du Mardi au Vendredi de 9h à 18h
Samedi et Dimanche de 10h à 19h
La Brûlerie de Belleville
Les artisans de la Brûlerie de Belleville propose tout sauf un jus de chaussette ! Lancé par trois acolytes, fervents défenseurs d’un café de qualité, ils se fournissent chez des petits et moyens producteurs du monde entier, loin du café en dosette…
Installés dans une jolie boutique qui embaume l’odeur du café tout juste torréfié, ils y respectent les saisons de ce grain, c’est pourquoi la carte est en perpétuel changement. Fournisseur officiel de nombreux Coffee Shop parisiens, cette brûlerie est une institution.
La brûlerie de Belleville 10 rue Pradier, Paris 19ème
Ouvert uniquement le samedi de 11h30 à 18h30
Le café Lomi
Convivial, le café lomi est l’adresse à connaître. Attenant à l’atelier de torréfaction, le café y est préparé par des baristas passionnés. Parfait pour passer y prendre son petit déjeuner, il vous suffira de choisir votre café : expresso, cappuccino ou filtre, ici, tout est pensé pour satisfaire vos envies. Afin de prolonger l’expérience tout au long de la journée, l’enseigne propose de la petite restauration comme des tartes salées, des salades ou des tartines, mais aussi des pâtisseries sucrées pour accompagner votre « caoua ». Pour les accros, il est possible d’acheter sur place son grain de café moulu. Expresso à partir de 2,20 euros.
Café Lomi, 3 ter rue Marcadet, Paris 18ème
Ouvert tous les jours de 10h à 19h.
Le Téléscope Café
Le Téléscope café, premier Coffee Shop à s’être installé dans la capitale, sert le must des cafés : expresso évidemment, mais aussi noisette ou encore café crème, le tout accompagné de douceurs allant du croissant aux cookies et autres financiers. Ici, pas de fioritures, mais des marques de café rares venues du bout du monde pour nous proposer un jus de grande qualité. À partir de 2,50euros pour un expresso.
Le Téléscope café, 5 rue Villedo, Paris 1er
Lundi-Vendredi : 8h30 – 17h
Samedi : 9h30 – 18h30, fermé le Dimanche
Ten Belles devanture
Niché près du Canal Saint Martin, Ten belles est un petit café avec mezzanine qui sert expresso, cappuccino et autre latte réalisés avec soin. Avec sa très belle carte, ses pâtisseries anglo-saxones et son ambiance musicale pointue, on se laisse porter par l’instant. Café à partir de 2 euros.
Ten Belles, 10 rue de la Grange aux Belles, Paris 10ème
Ouvert tous les jours de 8h à 18h
Cream
Ouvert il y a moins d’un an, Cream est la nouvelle petite échoppe du quartier de Belleville. Lancée par deux anciens baristas du Ten Belles, le café est torréfié à Paris et provient de la brûlerie de Belleville. Dans cet espace minimaliste, où les places sont chères, le « crème » est la spécialité de la maison. Pour les petites faims, des sandwichs, soupes et petites pâtisseries y sont servis selon les saisons et dans la bonne humeur ! À partir de 2,50euros
Cream, 50 rue de Belleville, Paris 20ème
Du Lundi au Vendredi : 7h30 – 18h30
Samedi et Dimanche : 8h30 – 19h30 fermé le Mardi
Intérieur de l’Anticafé
Installé dans une ancienne galerie d’art, l’anticafé propose un concept simple mais innovant : Ici, on ne paie que le temps passé sur place et pas ce qui est consommé. Tout près de Beaubourg, cette antre est le lieu idéal pour une vraie pause dans le ventre de la capitale. À partir de 2 euros.
L’anticafé, 79 rue Quincampoix, Paris 3ème
Du Lundi au Vendredi : 9h – 22h30
Samedi et Dimanche : 10h – 21h30
L’Arbre à Café
Si vous êtes fan de café , L’arbre à café est une boutique à découvrir de toute urgence! Lancé par Hippolyte Courty, un passionné qui parcours le monde pour proposer le meilleur de cet « or noir », on y trouve un large choix parmi 26 références. Café servi au bar à partir de 3 euros.
L’arbre à café, 10 rue du Nil, Paris 2ème
Du mardi au vendredi de 12h30 à 19h30
Samedi de 10h à 19h30
Terres de café
Située rue des Batignolles, Terres de café est LE fournisseur de café pour le grand public. Cette petite boutique permet de se ravitailler en café ou en thé en prenant le temps d’en déguster un au passage pour se faire un idée, accompagné de quelques pâtisseries bien choisies. Très pratique, la boutique propose également des dosettes compatibles Nespresso pour conserver le plaisir d’un bon café ! Christelle, derrière son comptoir, ne vend pas à ses clients n’importe quel café, elle leur propose à chaque fois un nouveau voyage, à eux de faire le choix de leur destination.
Terres de café, 33 rue des Batignolles, Paris 17ème , d’autres boutiques existent à Paris dans le VIIe et le IIIe
Ouvert du mardi au vendredi : 9h30-19h00 et samedi: 9h00 – 19h00
fermé le dimanche et le lundi.
Café Verlet
Dans un décor chaleureux, la brûlerie Verlet nous accueille avec ses effluves de café. Véritable institution, on y vient à l’occasion pour déguster thé et café autour d’une pâtisserie ou pour se ravitailler et découvrir des produits venant du monde entier grâce au large choix proposé par l’enseigne.